3 ruokalajin menukokonaisuus & viinipaketti – talvi 2023-34
3-course menu & wine package – winter 2023-24

HILLTOP MENU 76€

HAUKI (L, G)
Haukikvenelli kermaisella rapuliemellä sekä tilliöljyä

PORO (L,G)
Puuhiiligrillattua poron paahtopaistia, paahdettuja kasviksia, palsternakkapyreetä ja riistakastiketta. Tarjoillaan mediumina

CREME BRULEE (L, G)
Rosmariinilla maustettu creme brulee sekä marinoituja hilloja

VIINIMENU 39€

ALKURUOKA

LITTLE BEAUTY SAUVIGNON BLANC
New Zealand, Marlborough
100% Sauvignon Blanc
Kuiva, erittäin tyylikäs, monipuolinen ja tasapainoinen viini, jonka tuoksussa trooppista hedelmäisyyttä sekä raikasta herukkaisuutta. Maussa hedelmäisyyttä tasapainottavaa hapokkuutta sekä hienostunutta mineraalisuutta, jota täydentää pirteän jälkimaun jättävät greippi ja basilika.

PÄÄRUOKA

TENUTA MARSILIANA BIRILLO COSTA TOSCANA
Italy, IGT Costa Toscana
Cabernet Sauvignon, Merlot
Luomu & Vegaaninen
Täyteläinen, samettisen tanniininen ja hienostunut viini. Tuoksussa tummia marjoja ja nahkaisuutta, maussa mustaherukkaa, suklaata, yrttejä ja pehmeää pippurisuutta.

JÄLKIRUOKA

SCHÖNHELL RIESLING AUSLESE
Germany, Rheingau
100% Riesling
Luomuviini
Makea, ryhdikkään ja eloisan hapokas sekä tyylikäs jälkiruokaviini, jonka maussa voit aistia trooppisia hedelmiä sekä hunajaa.