Kesä – Summer 2022 / 30.6. saakka

ALKURUOAT – STARTERS

KORVASIENIKEITTO L, G 14,50€
Juureslastuja ja yrtti öljyä 
MOREL MUSHROOM SOUP
Root vegetable chips and herb oil

NIERIÄPASTRAMI L, G 15€
Sitruunapyrettä, marinoitua fenkolia ja omenaa
ARCTIC CHAR PASTRAMI
Lemon puree, marinated fennel, and apple

PÄÄRUOAT – MAINS

SELLERI & KUKKAKAALI V, G 23,80€
Savustettua selleriä ja paahdettua kukkakaalia, Kukkakaalipyreetä, paahdettuja sieniä, pähkinöitä ja rucolapestoa
CELERY & CAULIFLOWER
Smoked celery and roasted cauliflower, cauliflower puree, roasted mushrooms, nuts, and arugula pesto

PORONKÄRISTYS L, G 29€
Perunamuusia, maustekurkkua ja puolukkaa
SAUTEED REINDEER
With mashed potatoes, pickles, and lingonberries

PORO L, G 42,50€
Puuhiiligrillattua poron paahtopaistia, juuripersiljapyreetä, paahdettuja juureksia ja konjakki-pippurikastiketta
REINDEER
Chargrilled reindeer roast, parsley root puree, roasted root vegetables and cognac-pepper sauce. Served as medium.

KASVISBURGER 21,50€
Kasvispihvi, gruyèrejuustoa, salaattia, tomaattisalsaa ja ranch-majoneesia sekä maalaisranskalaisia (saatavana myös vegaanisena +2,50 €)
VEGGIE BURGER
Vegetable patty, gruyère cheese, lettuce, tomato salsa, and ranch mayonnaise. Served with French fries.
(available also vegan +2,50€ )

BURGER 21,50€
Puuhiiligrillattu naudan burgerpihvi, gruyèrejuustoa, salaattia, tomaattisalsaa, ranch-majoneesia sekä maalaisranskalaisia Tarjoillaan mediumina
BURGER
Chargrilled beef burger steak, gruyère cheese, lettuce, tomato salsa and ranch mayonnaise. Served with French fries
Served as medium

JÄLKIRUOAT – DESSERTS

JÄÄTELÖ 13 €
Kuusijäätelöä, marinoituja marjoja ja suklaa-manteli crumblea
ICE CREAM
Spruce ice cream, marinated berries, and chocolate-almond crumble

SUKLAA 14€
Suklaakakkua,valkosuklaata ja mustikkaa
CHOCOLATE
Chocolate cake, white chocolate, and blueberry

EXTRAS

LEIPÄKORI 6€
BREAD BASKET

MAALAISRANSKALAISET 6€
COUNTRY STYLE FRENCH FRIES

DIPIT L, G 3€
Ranch-majoneesi, valkosipulimajoneesi tai maustamaton majoneesi
DIPS
Ranch mayonnaise, garlic mayonnaise or unflavored mayonnaise

Gluteeniton hampurilaissämpylä tai leipäannos +2,5€ Gluten-free burger bun or bread serving +2,5€

Kaikista muutoksista annoksiin perimme 3,50€ lisämaksun.
We charge an additional fee of € 3.50 for the exchange of side dishes.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Lisätietoja annoksista sekä niiden sisältämistä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta. (Elintarviketietoasetus EU N:o 1169/2011)

All rights reserved.
You can ask the staff for more information on the dishes and ingredients and products that may cause allergies or intolerances. (Food information regulation EU No 1169/2011)

L = laktoositon / lactose free G = gluteeniton / gluten free V = vegaaninen / vegan